Resep Sup Ikan Salmon Sederhana dan Enak

Sup Salmon merupakan salah satu resep sayur sup yang banyak digemari banyak orang, selain rasanya yang enak dan nikmat, resep sup ikan salmon ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Nah bicara mengenai bahan dasar yang digunakannya yaitu ikan salmon, ternyata ikan salmon ini memiliki banyak sekali manfaat, diantaranya menjaga kesehatan jantung, mengurangi resiko penyakit stroke, meningkatkan fungsi pembuluh darah, membentuk sel darah putih serta meningkatkan fungsi otak. Masak apa hari ini?

Ok silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini ya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ikan salmon :

  • 1 Kg Ikan Salmon Segar, kemudian anda potong sesuaikan selera
  • 200 gram Kentang, kemudian anda potong-potong berbentuk dadu
  • 2 buah Wortel, kemudian anda iris tipis
  • 3 lembar Daun Salam, kemudian anda cuci bersih
  • 5 lembar Daun Jeruk Purut, kemudian anda cuci bersih
  • 2 batang Serai, kemudian anda memarkan
  • 3 cm Kunyit, kemudian anda memarkan
  • 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 3 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 3 buah Tomat Merah, kemudian anda potong-potong
  • 2 tangkai Daun Seledri, kemudian anda iris halus
  • 2 batang Daun Bawang Polong, kemudian anda iris kasar
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap Rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung Bawang Putih
  • 6 butir Bawang Merah
  • 2 butir Kemiri sangrai
  • ½ sendok teh Merica Bubuk

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep sup ikan salmon yang nikmat :

  • Pertama anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  • Kemudian anda masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk purut, kunyit dan juga jahe.
  • Selanjutnya anda tuangkan air kedalam tumisan bumbunya dan anda tunggu hingga mendidih.
  • Lalu anda masukkan potongan ikan salmonnya, kentang dan juga wortel. Tak lupa anda tambahkan gula, garam dan juga penyedap rasa, anda aduk sebentar dan biarkan hingga matang.
  • Kecilkan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri serta irisan daun bawang polong.
  • Matikan apinya dan sajikan sup ikan salmon dengan nasi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep sup ikan salmon ini, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Resep Sup Ikan Salmon Sederhana dan Enak | Lysia | 4.5