Resep Roti Manis Lembut Dengan Bahan yang Simple

Resep roti manis lembut dengan bahan yang simple – Roti adalah makan yang banyak dimakan sejak zaman dahulu yang mana dioalah dengan menggunakan bahan dasar tepung. Pada zaman dahulu memang roti menjadi makanan utama, terlebih lagi orang belanda sering sekali mereka sarapan pagi dengan roti. Tidak heran banyak sekali nama brand roti khas belanda seperti Holand Bakery dimana nama tersebut sudah berada di Indonesia sejak zaman penjajahan Belanda.

 

Roti banyak sekali jenisnya, mulai dari roti gulung, roti zebra, roti yang hanya dengan dikukus dan masih banyak yang lainnya. Ada satu roti yang tidak kalah enaknya yaitu roti manis, yang mana roti ini mudah dibuat dan sangat enak apalagi pembuatan roti ini dengan orang yang ahlinya pasti mengahasilkan roti yang lembut. Variasi bentuk roti manis juga banyak sekali anda yang bulat, ada yang kotak dan ada juga yang lingkaran terserah anda mau membuat bentuk seperti apapun itu.

Resep roti manis breadtalk lembut yang juga banyak sekali peminatnya dengan nama ala breadtalk membuat roti ini disukai orang-orang pecinta kuliner roti. Nah, bagi anda yang penasaran pengen buat roti manis yang lembut dan enak tidak kalah enaknya dengan roti yang dijual di Indomaret, kami sudah menyiapkan resep dan bahannya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung Segitiga Biru
  • 400 gr tepung pakai Cakra atau Komachi
  • 100 gr gula pasir
  • 11 gr ragi
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdt bread improver
  • Air es bisa juga pakai susu dingin secukupnya
  • 40 gr margarin
  • 40 gr butter
  • 1 sdt garam

Bahan olesan:

  • Susu Evaporated

Resep membuat roti manis:

  1. Pertama campurkan bahan gula pasir, terigu, bread improver, ragi instant, susu bubuk lalau adauk hingga rata tanpa mixer.
  2. Selajutnya masukkan kuning telur yang sudah dipersiapkan dan masukkan juga air es sedikit demi sedikit sambil diuleni, berhenti menambahkan air ketika adonan sudah tidak melekat pada wadah dibawah.
  3. Masukkan mentega, butter, dan garam, lalu uleni hingga benar-benar kalis.
  4. Bentuk seperti pada gambar dan ini bisanya dengan menggunakan cetakan dan dalam sebuah wadah yang telah diolesi minyak agar tidak lengket ketika pengambilan, diamkan kurang lebih 30 menit atau bisa juga hingga adonan telah mengembang dari asalnya.
  5. Tanpa isi juga okay, pakai isi malah jadi nikmat.
  6. Selanjutnya panaskan oven hingga 175′ panggang selama 20-30 menit, jika pakai oven bakar (otang) jaga api agar matang benar-benar merata.
  7. Jika warna sudah kecoklatan dan kekuningan segera matikan oven dan diamkan dan jangan lupa untuk mengolesi margarine.
  8. Roti siap disajikan.

Tips:

  • Pemberian tepung cakra pada saat pengulenan sedikit demi sedikit sebanyak 6 sdm. Tambahkan secara continue ata secara bergilir. Jangan terlalu banyak akan menjadi keras adonan, jika dirasa cukup tinggalkan!
  • Mengidentifikasi warna matang sangat penting, jadi biasa anda memerlukan proses yang banyak untuk mencapai hasil yang maksimal.

Resep roti manis diatas adalah salah satu resep dari membuat sebuah roti dibanyaknya resep yang ada, jika bunda ingin tahu resep masakan yang lain bisa melihat pada daftar menu kami. Silahkan mencarinya dengan menggunakan kotak pencarian yang tersedia.

Resep Pilihan Enak:

Resep Roti Manis Lembut Dengan Bahan yang Simple | Dinda | 4.5