Resep Puding Santan Gula Merah Lembut

Resep puding santan gula merah lembut – Cara membuat olahan puding yang nikmat dan lembut yang mana memang sering kali disukai oleh banyak orang, apalagi anak-anak yang memang notabene-nya sukai dengan rasa yang manis-manis. Resep membuat puding santan ini saya dapatkan ketika mencari inspirasi dibeberapa artikel yang ada di internet, memang sudah saya coba dan hasilnya sangat memuaskan. Saya juga melakukan kegagal dalam proses pembuatan yang pertama karena terlalu banyak air, jadinya sangat berair dan lembek banget deh. Jadi ketika membuat puding harus dengan takaran bahan yang pas agar tidak sia-sia nantinya, yah meskipun kita membuat sesuatu kalau belum pernah memanglah harus mencoba lagi dan lagi ketika gagal.

Resep puding ini seperti ketika membuat resep agar agar pelangi enak dan lembut, bahsanya puding ini memanglah agar-agar namun dengan rasa yang berbeda karena terkadang ada susu dan santan dalam pengolahan tersebut. Dan puding ini sama saja dengan aga-agar, tetapi dari tekstur bisa dikatakan lebih ada pori-pori pada puding, kekenyalanya mirip sekali dengan jelly. Puding ini adalah kue yang tergolong dalam kategori dessert/makanan penutup. Jadi ketika anda setelah makan ikan bakar atau bebek bakar bisa mencoba menutupnya dengan puding. Ada banyak sekali variasi dalam membuat puding dan untuk kali kita akan mencoba puding santan gula merah.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 gram gula merah
  • 130 ml santan kental (saya pakai santan instan kara)
  • 1/4 sdt garam
  • 600 ml air

Cara pembuatan puding santan gula merah:

  1. Pertama anda rebus terlebih dahulu gula merah dengan air, dan tunggu hingga gula merah tersebut larut, dan selanjutnya saring.
  2. Langkah berikunya larutkan agar-agar dengan santan lalu tambahkan air. Lalu tuangkan kedalam larutan gula merah, serta masukan juga bahan yang lainnya dan aduk hingga rata sampai mendidih.
  3. Jika sudah matang dan kiranya sudah pas rasanya matikan kompor.
  4. Tuangkan dalam cetakan, dan tunggu beberapa menit kurang lebih 15 lalu masukan dalam kulkas.
  5. Sajikan ketika masih dingin.

Itu dia resep membut puding sederhana rasa gula merah dan santan kental, bunda bisa pakai santan instan atau santan peras sendiri. Bila bunda masih ingin resep yang lain seperti resep membuat olahan berbahan jamur, ikan, daging, sayuran dan masih banyak lagi gunakan saja kotak pencarian yang sudah ada atau bisa juga memakai menu yang ada pada kategori masing-masing. Banyak sekali resep masakan yang saya rasa perlu sekali bunda coba dirumah, ada juga resep bakso yang sangat enak.

Resep Pilihan Enak:

Resep Puding Santan Gula Merah Lembut | Lysia | 4.5