Resep Nasi Kuning Rice Cooker Enak Dan Gurih

Resep nasi kuning rice cooker enak dan gurih – Memasak nasi adalah hal yang lumrah dan harus dilakukan setiap hari oleh ibu rumah tangga. Ada banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari beras, dan salah satunya nasi kuning. Nasi ini adalah nasi biasa yang diolah dengan santan serta menambahkan beberapa rempah pilihan agar nasi bisa enak dan gurih tentunya. Nasi kuning yang enak biasanya dibuat dengan kompor tetapi untuk jaman sekarang ini ada alternatif lain membuat nasi kuning dengan menggunakan rice cooker. Yah meskipun rasanya masih lebih enak seperti membuat nasi kuning pada umumnya, namun tidak ada salahnya membuat dengan versi nasi kuning rice cooker.

Memang ini adalah nasi dan olahan masakan tradisonal yang sudah mengakar di Indonesia, dan di pulau Jawa umumya. Sebenarnya juga nasi kuning adalah adat dari agama Hindu sejak dahulu, kemudian datanglah Islam lalu seiring berkembangnya Islam nasi kuning dijadikan tumpengan untuk syukuran dalam acara tentu seperti bersih desa, kelahiran bayi, syukuran pembangunan, dan lainnya. Jika dahulu nasi kuning dijadikan sebagai ritual aneh oleh agama lain, untuk saat ini sudah dijadikan sarana untuk syukuran karena memang inilah yang baik dibandingkan dengan ritual aneh yang tidak ada maksud dan tujuannya. Ada berbagai lauk yang disandingkan dengan nasi kuning seperti ayam goreng, tempe goreng kecap pedas, telur dadar iris, perkedel, dan lainnya.

Bahan-bahan:

  • 5 cup beras
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 jempol laos (geprek)
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 2 jempol kunyit besar
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 jempol jahe
  • 2 sachet santan bubuk
  • secukupnya garam

Cara membuat nasi goreng rice cooker:

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih, tiriskan dan sisihkan.
  2. Cuci semua bahan mulai dari bawang merah dan putih, kunyit, duan salam, dll.
  3. Disisi lain setelah meniriskan beras yang sudah dicuci, camburkan dengan santan bubuk.
  4. Lalu uleg jahe, bawang putih, bawang merah, dan parutan kunyit/kunir. Setelah itu tambahkan air dan saring 2-3 kali.
  5. Dalam wadah rice cooker masukan nasi, air bumbu yang sudah diuleg, dan beberapa rempah serai, daun salam, laos, dan daun jeruk. Lalu tambahakn air sesuai dengan ketika masak nasi biasanya. Berikan garam 1 sendok lalu aduk hingga rata.
  6. Masukan dalam rice cooker, dan masak nasi kuning sampai matang. Kira-kira butuh waktu 1 jam tergantung rice cooker yang digunakan masin-masing.
  7. Tunggu beberapa saat dan sajikan dengan lauk yang sudah anda siapkan.

Nah itu dia resep membuat nasi kuning yang memakai rice cooker, untuk pembuatan lauknya bisa bunda buka-buka pada menu lauk kami. Disana ada banyak sekali resep lauk yang sangat enak dan lezat, bunda bisa kepoin deh… Kalau masih ingin dengan resep masakan yang lain juga ada, bunda bisa bikin kue yang enak, bikin roti misalnya.

Resep Pilihan Enak:

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Enak Dan Gurih | Lysia | 4.5