Resep Membuat Siomay Yang Enak

Resep membuat siomay yang enak – Ini adalah sebuah jajanan yang banyak sekali digemari yang tak hanya anak-anak saja, orang dewasa juga sangat menyukai jajanan tradisional ini. Dari segi rasa memang tidak boleh kita lewatkan, rasa pedas manis ketika diberikan bumbu kacang membuat siomay menjadi lebih istimewa yang menjadi ciri khasnya. Bumbu kacang inilah yang membuat siomay itu enak dan mendapatkan banyak sekali rating dari makanan yang populer untuk kita jual. Berjualan siomay memang menjadi salah satu dari banyaknya orang berjualan gorengan, terlebih lagi siomay juga sangat banyak yang minati. Untuk itu ini adalah jajanan yang cocok sekali ketika anda ingin berniaga jajanan anak-anak hingga orang dewasa.

Resep membuat siomay enak

Siomay yang banyak dijual pada jajanan dipinggir jalan menawarkan banyak sekali isian, dimana ada juga yang memakai isian kentang, telur, tahu, dan sayur kubis. Ini dimaksudkan agar rasa dari siomay menjadi lebih enak dan lezat, dengan adanya variasi isian ini akan membuat pembeli tak bosan untuk memakannya. Sebenarnya membuat siomay tidaklah sesulit yang ada pada kebanyakan fikiran orang, karena ini hanyalah masalah dengan variasi bahan yang digunakan. Siomay pada umumnya menggunakan ikan tuna sebagai tambahan agar menjadi lebih enak, rasanya membuat beda dengan rasa yang lainnya. Nah jika anda tidak menyukai itu boleh saja hanya menggunakan bahan daging ayam saja. Kemudian resep rahasia yang lainnya terletak pada bumbu ataus saus yang digunakan. Jika itu bumbu kacang pasti enak sekali, dan memang kebanyakan juga bumbu kacang dan bukan bumbu suas merah.

Bahan :

  • daging ayam giling 450 gr
  • bawang putih goreng 2 sendok makan
  • tepung sagu 125 gr
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • minyak untuk menumis secukupnya atau margarine
  • telur ayam 1 butir

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • bawang putih 2 siung
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh

Bahan sambal kacang :

  • kacang tanah goreng 250 gr
  • kemiri 3 butir
  • daun jeruk 2 lembar
  • bawang putih 2 siung
  • air panas secukupnya
  • cabe merah besar 2 buah
  • cabe rawit merah 10 buah
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
  • penyedap 1/2 sendok teh
  • bawang merah 3 butir

Cara Membuat Siomay Ayam :

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
  2. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali tepung dan telur.
  3. Giling bahan yang dicampur dengan food processor hingga tercampur merata, pindahkan kedalam wadah biasa.
  4. Campurkan tepung dan telur dengan bahan yang sudah digiling.
  5. Uleni dengan tangan hingga menjadi adonan siomay yang pas.
  6. Ambil adonan siomay secukupnya dan bentuk sesuai selera kemudian kukus sampai matang.
  7. Sambil menunggu bahan dikukus silahkan anda buat sambalnya dengan cara mencampurkan semua bahan sambal.
  8. Haluskan bahan sambal yang sudah dicampur lalu diamkan sejenak.
  9. Angkat siomay yang dikukus dan letakkan diatas piring saji.
  10. Siram dengan sambal kacang dan siap dinikmati.

Nah itulah resep membuat siomay yang bisa saya sampaikan pada artikel kali ini, resep yang akan datang adalah membuat masakan yang lebih enak. Hayo apa? nantikan terus resep yang ada pada blog ini sehingga anda bisa mendapatkan tips dan trik memasak yang enak.

Resep Pilihan Enak:

Resep Membuat Siomay Yang Enak | Dinda | 4.5