Resep Membuat Es Pleret Khas Blitar Spesial

Minuman segar memang selalu dinantikan oleh semua orang terutama disaat cuaca sedang panas. Untuk melepas dahaga, biasanya orang lebih memiliki minuman yang dingin atau es dibanding dengan wedangan atau minuman yang hangat atau panas. Untuk resep minuman yang akan kami buat ini akan kami sajikan dalam keadaan dingin dan minuman segar ini akan kami nama minuman es pleret. Es peler merupakan minuman dingin yang begitu segar ditenggorokan ketika dinikmati.

Minuman ini termasuk salah satu minuman khas dari daerah Blitar. Minuman yang memiliki rasa manis yang pas ini banyak dinikmati ketika cuaca panas disiang hari. Minuman ini memang sangat jarang ditemukan selain didaerah Blitar. Namun demikian, anda tidak perlu khawatir jika ingin mencoba minuman yang satu ini dan andapun tidak harus jauh-jauh datang ke Blitar karena anda dapat membuatnya sendiri dengan resep dibawah ini.

Bahan Utama :

  • 150 gr tepung beras
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • air bersih 150 ml
  • garam 1/4 sendok teh

Bahan Kuah :

  • 250 ml santan kelapa
  • 120 gr gula merah
  • gula pasir 30 gr
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap :

  • es batu secukupnya

Cara Membuat Es Pleret Blitar :

  1. Rebus air bersih yang sudah disiapkan sampai mendidih, diamkan sejenak
  2. Campur tepung beras, tepung kanji dan garam sambil diaduk rata
  3. Tuang air mendidih sambil diuleni dengan tangan sampai kalis
  4. Bentuk bulat-bulat kecil adonan yang sudah kalis sampai selesai
  5. Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air mendidih sampai matang, angkat
  6. Rebus santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih sambil diaduk
  7. Tambahkan gula merah dan gula pasir kedalamnya, aduk sampai larut
  8. Tunggu sampai dingin dan sajikan pleret dengan kuahnya lalu tambahkan es batu

Selesai sudah Proses Cara Membuat Es Pleret Khas Blitar ini. Minuman segar yang satu ini tentunya sudah siap disajikan dan nikmati bersama keluarga anda.

Resep Pilihan Enak:

Resep Membuat Es Pleret Khas Blitar Spesial | Lysia | 4.5