Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Bagi anda yang suka memakan kue pasti akan familiar sekali dengan namanya bolu kukus. Kue ini memang mudah sekali kita temui ketika ada acara hajatan, resepsi pernikaha atau pesta sederhana. Kue ini dibuat dengan cara dikukus beda dengan kue-kue bolu pada umumnya.

Memiliki tekstur yang lembut dan mudah sekali di cerna membuat kue kukus ini sangat digemari oleh anak-anak hingga orang yang sudah dewasa. Kue ini juga bisa kita berikan pada anak berusia 1 atau 2 tahun loh… Karena memang tidak akan berbahaya jika dimakan walaupun itu anak kecil sekalian.

Kue bolu gula merah juga bisa kita temukan di toko roti di kota anda, namun tidak akan banyak yang menjual keu ini karena memang sangat mudah sekali untuk membuatnya. Toko dimanapun yang ada dikota anda pasti akan memberikan roti-roti yang enak-enak seperti tart atau donat yang gede dan kue yang lainnya.

Untuk bisa membuat kue bolu kukus gula merah anda bisa mengikuti tata cara pembuatan yang sudah kami rangkum dan ringkas secara teknis dari berbagai sumber terpercaya dan menjadi hasil yang fantastik sebagai berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

  • 250 gram Tepung terigu segitiga biru atau kunci
  • 2 butir Kuning Telor
  • 200 gram Gula Merah sisir halus
  • 200 mililiter Air
  • 1/4 sendok teh Vanilla bubuk
  • 50 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Soda Kue
  • 1/4 sendok teh Baking Powder
  • 3 helai Daun pandan
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 100 mililiter Minyak Goreng

Cara membuat bolu kukus gula merah :

  • Pertama, didihkan air serta tambahkan gula merah (Agar cepat larut sebaiknya iris tipis-tipis atau potong kotak kecil), lalu tambhakan daun pandan, vanilli bubu dan sedikit garam, aduk-aduk hingga tercampur rata dan setelah itu angkat dan saring dan dinginkan dalam suhu ruangan.
  • Kedua, campurkan kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue dalam wadah yang lain. Kocok menggunakan mixer hingga adonan menjadi tercampur dan adonan mengembang, lalu bisa anda kocok dengan mixer berkecepatan tinggi.
  • Ketiga, Setelah adonan mengembang masukkan air gula merah yang telah disaring dan dinginkan. Kemudian masukkan tepung terigu secara perlahan hingga rata. Aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  • Keempat, Selagi mempersiapkan adonan jadi, panaskan panci dan biarkan uapnya keluar.
    Kelima, Terakhir masukkan minyak dalam adonan dan aduk menggunakan spatula.
  • Keenam, Tuang adonan dalam cetakan atau cup bolu kukus.
  • Selanjutnya masukkan cup bolu pada panci yang sudah dipanaskan dan kukus kurang lebih 20 menit lamanya.
  • Agar adonan tidak terkena air caranya bisa menggunakan kan atau serbet bersih untuk menangkalnya.
  • Pada tahap terakhir tunggu kue bolu sampai mengembang selama 20 menit, dan jika dirasa sudah mengembang anda bisa mengangkat dan bisa langsung sajikan.

Tips untuk membuat bolu kukus:

  • Yang paling penting anda tidak melupakan untuk memanaskan panci sebelum adonan dalam cup dimasukkan, dan untuk keefesianan anda bisa mengoleskan panci dengan minyak agar lebih menghemat waktu.
  • Sebelum matang betul anda tidak diperbolehkan membuka tutup panci atau adonan anda tidak akan bisa mengembang dan akan sia-sia.
  • Aduk minyak yang dimasukkan dalam adonan dengan menggunakan spatula dan pastikan minyak tidak mengendap didasar wadah adonan.
  • Lapisi tutup panci dengan kain agar uap air tidak menetes pada adonan kue bolu.
  • Gunakan gula merah yang bagus agar rasa yang diberikan sangat enak, dan ini juga mempengaruhi minat orang dalam memcoba mencicipi kue anda.

Untuk kue dan resep selanjutnya bisa anda temukan di website ini terus, banyak sekali resep dimana yang bisa anda dapatkan dari membuat eskrim, membuat es kacang hijau atau es cincau. Nah, bagi para ibu-ibu yang suka memasak anda bisa berkreasi dirumah dan jangan lupa untuk selalu mengasah kemampuan anda dalam memasak.

Memasak tidak hanya tentang makan dan memakan saja, tetapi jika anda bisa mengendalkan skill untuk memberikan masakan kenapa tidak anda coba membuat bisnis kuliner?

Resep Pilihan Enak:

Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah | Lysia | 4.5