Resep Kari Ayam Yang Enak Spesial

Resep kari ayam yang enak spesial – Kari merupakan masakan yang sudah terkenal dimana-mana, bahkan di Jepang kari banyak disukai masyarakat disana. Kari ialah makanan yang dibuat dengan olahan bumbu dan rempah spesial yang kemudian biberi santan kental pada masakan tersebut, biasnya ada yang pedas ada juga yang gurih. Masakan ini juga termasuk dalam masakan populer Indonesia, selain rawon dan soto. Membuat kari sangatlah gampang dan mudah, ada juga yang menjual bumbu kari instan saat ini yang dijual dipasaran, tidak kalah enak loh dengan kari yang dibuat sendiri. Kari biasanya dimakan dengan krupuk rambak yang terbuat dari kulit sapi, krupuk ini sangat enak dan sangat gurih.

Banyaknya masakan khas Indonesia dari penjuru Sumatra hingga Papua, pasti anda bingung mau masak apa hari ini? Tenang saja anda bisa membuat kari spesial yang dibuat dengan bumbu-bumbu pilihan dan ini sangat cocok sekali bagi peluang bisnis kecil, yang bisa anda jalankan dirumah jika anda memiliki minat dalam berjualan masakan kuliner. Namun, kebanyakan orang menjual cemilan ringan karena memang mudah diraih pendapatnya dan terlebih lagi banyak banget yang suka cemilan, biasanya sih dijual dengan harga 1000an. Tetapi apa salahnya mencoba membuat kari ayam sendiri dan menjualnya, mana tahu laku keras. Lalu bagaimana untuk membuat kari ayam simak pada paparan berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor daging ayam, atau jika ingin sayap aja gak papa enak kok
  • 500ml santan kental
  • 3 butir cabai rawit atau selera anda
  • 5 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 1 butir bawang bombai, cincang kasar
  • 2 siung bawang putuih, cincang halus
  • 1 butir, dipotong beberapa gian saja
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 cm jahe memarkan
  • 3 butir kapulaga
  • 1/2 sdm kari bubuk
  • 1/4 adas manis bubuk
  • 3/4 sdm garam
  • 3 sdt gula
  • minyak secukupnya

Cara membuat kari ayam enak:

  1. Pertama cuci bersih ayam, dan beri sedikit kuciran air jeruk nipis
  2. Lalu anda masukkan minyak goreng kedalam wajan, panaskan terlebih dahulu selanjutnya masukkan bawang putih, cabai merah, bawang bombay, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan jahe. Tumis bumbu ini hingga harum.
  3. Setelah itu masukkan ayamnya, lalu aduk-aduk sampai warna berubah.
  4. Tambahkan tomat, garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, dan kari bubuk kedalamnya. Lalu aduk lagi hingga rata.
  5. Nah, selanjutnya anda tuangkan santan kental kedalamnya. Lalu masak hingga bumbu kental dan meresap dalam ayam. Tambahkan juga perasan jeruk nipis yang sudah anda siapkan, tunggu beberapa menit lalu silahkan matikan kompor dan angkat.
  6. Taruk pada mangkuk besar, dan siap disajikan.

Itulah resep membuat kari ayam enak, jika anda masih penasaran dengan resep yang lain mengenai membuat resep kue nastar spesial atau resep donat kentang bisa anda temukan pada artikel di menu yang ada pada pojok atau bawah anda. Selamat mencoba…

Resep Pilihan Enak:

Resep Kari Ayam Yang Enak Spesial | Lysia | 4.5