Resep dan Cara Membuat Kue Dorayaki Original yang Enak

Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian kue dorayaki yang enak dirumah ada. Sajian ini akan dapat dengan mudah anda buat karena bahan-bahan yang digunakan pada resep kali ini cukup mudah untuk dijumpai. Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue dorayaki yang enak dan original? Simak resep mudahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan Kulit:

  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 50 gram tepung gula
  • 100 gram tepung terigu
  • 60 ml susu cair
  • 2 butir telur

Bahan Isian:

  • 50 gram kacang merah
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok makan margarin
  • 125 ml santan
  • 30 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bahan Isian:

  • Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah wajan anti lengket. sebuah baskom dan sebuah panci. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan kali ini.
  • Bila sudah selesai, lanjutkan dengan menyiapkan semua bahan isian. Silahkan bersihakn terlebih dahulu kacang merah dengan menggunakan air bersih secara merata.
  • Lalu selanjutnya rebus bahan ini dengan menggunakan air dalam panci sampai empuk dan lembut. Angkat setelah matang dan sisihkan sementara lalu buang air rebusannya.
  • Masak kacang merah bersama dengan gula, santan, garam dan juga daun pandan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga kalis dan tercampur.
  • Masukkan margarin kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan kalis merata.
  • Angkat lalu sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Bahan Kulit:

  • Untuk membuat hidangan kali ini kita siapkan terlebih dahulu sebuah baskom untuk membuat adonan. Lalu masukkan tepung terigu, gula dan soda kue. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur.
    Setelah itu, tunagkan campuran telur bersama dengan susu sedikit dem sedikit sambol diaduk secara merata sampai merata.
  • Panaskan wajan datar anti lengket dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata. Gunakan api yang kecil agar adonan yang dimasak tidak mudah gosong.
  • Tuangkan sebanyak satu sendok adonan dibagian atasnya dan dadar secara merata. Biarkan matang secara merata. Lalu jangan lupa untuk membalikannya agar bagian lainnya matang juga.
  • Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada, masak semua bahan ini secara merata sampai habis.
  • Ambil satu bagian kue dorayaki yang sudah matang, lalu oleskan bahan isian dibagian tengahnya dengan menggunakan sendok secara merata. Lalu tangkupkan dengan 1 bagian dorayaki lagi dan tutup secara merata.

Setelah ini, sajian kue dorayaki akan dapat anda masukkan dalam wadah atau piring saji. Untuk kemudian nikmati sajian ini bersama dengan keluarga dan sahabat.

Resep Pilihan Enak:

Resep dan Cara Membuat Kue Dorayaki Original yang Enak | Lysia | 4.5