Kumpulan Resep Jamur Tiram Pedas

Kumpulan resep jamur tiram pedas – Jamur merupakan olahan yang cukup bagus bagi kesehatan tubu, biasanya kita bisa makan jamur ketika datang musim hujan dengan mencari dilereng-lereng tertentu. Untuk saat ini kita tidak perlu mencarinya seperti dahulu karena memang sudah ada yang membudidayakan jamur tiram putih. Rasanya ketika diolah juga enak dan sedap tidak kalah dengan rasanya ayam goreng. Tetapi memang jika kebayakan makan jamur pasti membuat kita menjadi bosan. Untuk itu perlu membuat sesuatu yang benar-benar beda dari resep yang biasanya kita buat.

Jamur tiram memang biasa diolah dengan resep membuat bothok jamur tiram, resep jamur tiram pedas, resep jamur tiram oseng-oseng, dll. Memasak jamur tiram tidak memerlukan sebuah keahlian yang khusus, tetapi memang perlu lahitan dalam membuat sebuah olahan yang baru dan tidak pernah anda coba sebelumnya. Dan berikut ini ada beberapa olahan yang bisa kita buat hanya bermodal bumbu dan jamur tiram.

Jamur tiram & putih telor oseng mercon

Untuk resep yang satu ini kita akan membuat osenagn mercon yang pedas dengan jamur tiram dan putih telur. Resep ini adalah hasil kreasi yang terdapat dari cookpad, anda bisa melihat dan mencoba praktek resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 250 gram jamur tiram (suir-suir, cuci, peras)
  • 5 siung bawang merah (iris)
  • 3 siung bawang putih (iris)
  • 15 buah cabai rawit (iris)
  • 1 sdm saos tiram
  • 4 putih telor (goreng pake teflon orak arik)
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya garam, gula, dan penyedap

Cara pengolahan:

  1. Pertama cuci bersih semua bahan yang diperlukan.
  2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Lalu tambahkan jamur tiram serta cabai rawit yang sudah diiris tipis-tipis.
  3. Tambahkan saus tiram, garam, dan kucuri dengan kecap lalu tambahkan sedikit penyedap rasa.
  4. Masukan putih telur yang sudah diorak-arik, tunggu hingga beberap menit dan diaduk-aduk.
  5. Sajikan.

Resep bakwan jamur tiram

Ini resep cemilan yang juga bisa dijadika lauk untuk makan dengan sayuran hijau yang lain, resep ini bisa bunda coba dirumah karena memang enak dan rekomendasi kalau ingin masak cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

  • 500 gram jamur tiram
  • 1 wortel potong korek api
  • 3 batang daun bawang
  • 2 sdm tepung kanji
  • secukupnya tepung terigu

Bumbu halus:

  • 1 sdt merica
  • 4 buah bawang putih
  • 3/4 sdm ketumbar
  • gula dan garam

Cara pengolahan:

  1. Cuci bersih terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan, lalu potong-potong jamur tiramnya.
  2. Selanjutnya dalam wadah masukan jamur, bumbu halus, wortel, gula, garam, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka/kanji kasih sedikit air.
  3. Aduk semua bahan hingga rata.
  4. Goreng dengan minyak yang banyak.

Note:

  • Cocok disajikan dengan cabai rawit dan saus.

Resep cah pokcoy jamur tiram

Nah ini adalah resep ala-ala orang lagi males masak, jadi bikin yang simple saja tapi enak. Jadinya kayak gini deh, kalau mau coba ikuti saja langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 3 batang besar pokcoy, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, geprek lalu di cincang
  • 1 buah bawang bombay yg kecil, iris tipis
  • 1 genggam jamur tiram, suwir-suwir
  • 1 buah tomat
  • secukupnya gula garam

Cara pengolahan:

  1. Langkah awal bersihkan terlebih dahulu jamur dan pokcoy
  2. Selanjutnya tumis bumbu bawang putih hingga layu, dan tambahkan bawang bombay. Lalu masakan dan tumis beberapa saat sampai semuanya layu.
  3. Masukan sawi, berikan sedikit air, dan tambahkan gula garam dan aduk-aduk, cek rasa.
  4. Dan terakhir masukan irisan jamur tiram dan tomatnya, masak hingga matang dan angkat lalu sajikan.

Resep sate jamur tiram

Dan untuk resep selanjutnya ialah membuat jamur tiram dengan diolah menjadi sate yang enak dan manis pedas. Resep ini sangat enak dan perlu sekali dicoba untuk bunda dirumah, karena memang ini resep terbaik.

Bahan-bahan:

  • 250 gr jamur tiram
  • tusuk sate

Bumbu rendam dhaluskan:

  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt chicken powder
  • 1 sdm lada
  • 5 butir bawang putih
  • sedikit gula merah
  • secukupnya air

Bumbu bakar:

  • 2 sdm mentega
  • 1/2 sdt lada
  • secukupnya kecap manis

Sambal kecap:

  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah(selera)
  • 1 buah tomat merah
  • 50 ml kecap manis/secukupnya
  • 1/2 sdt lada

Cara pengolahan:

  1. Langkah awal potong-potong jamur, dan cuci bersih.
  2. Tusuk jamur hingga semuanya habis.
  3. Lalu rendam jamur dalam bumbu perendam yang sudah anda buat sebelumnya, 15 menit.
  4. Siapakan bakaran sate, lalu bakar dan jangan lupa untuk mengolesi dengan bumbu oles.
  5. Angkat dan sajikan.

Itu dia beberapa resep yang sudah kami sajikan dalam bentuk tulisan ini, bunda bisa langsung coba dirumah. Kalau mau resep yang lain seperti membuat kue silahkan cari pada menu masakan kami diatas.

Resep Pilihan Enak:

Kumpulan Resep Jamur Tiram Pedas | Lysia | 4.5